『音楽の友』10月号持参で１杯プレゼント！銀座で楽しむ「バッハ・カクテル」

東京は東銀座、歌舞伎座を背に交差点をみゆき通りに進むと見えてくるのが、ホテルグランバッハ東京銀座。11月で1周年を迎えるこの土地の「新顔」ですが、ロビー＆ラウンジから客室にいたる瀟洒な内装と、音楽の父J.S.  バッハゆかりのもろもろが、音楽ファンを楽しませてくれます。

館内のBGMはもちろんバッハ作品。全客室に設置されたYAMAHAのサウンドバーでバッハ作品の名演等の音楽を楽しめるなど、目耳に優しいコンセプトが心地よいホテルです。

こちらのロビーに併設されているバー＆ラウンジ「マグダレーナ」も類に漏れず、バッハにまつわるサービスを展開。その名も「バッハ・カクテル」と名づけられた5つのオリジナル・カクテルは、味はもちろんその見ためもとても楽しめます。

5つのカクテルはそれぞれ、バッハのスペル「B」「A」「C」「H」とバッハが大切にしている数字「14」を冠したもの。「14」はバッハの名前を象徴する数字と言われています（BACH＝2+1+3+8=14）。どれもまったく異なる味。

「B」はBcardi8を使用した「モヒート」。クラフトコーラなどが配合されたさっぱりした飲み心地で、朝からも楽しめそうなウェルネスな一杯。

「A」は自家製発酵パイナップルジュースとアーティチョーク、甘酒を加えたテキーラ・ベースのもの。舌に絡む濃厚な味で、少し時間が経つと甘みが強さを増すのも特徴的。

「C」はコーヒー好きだったというバッハにちなんだものだ。カンパリ、カカオ、ココナッツの3つの「C」から構成される。最後に燻製をしてスモーキーな香りをトッピングした一杯。

見ためのシンプルさとは打って変わってパンチのある「H」は、山椒や胡椒の風味、さらに上に添えられたセージが織り成す、なんとも上品な飲み心地で、クセになる一杯。セージの香りで癒し効果も。

「14」はグラスの上につくられるバブルのインパクトが必見で、ひとまずオーダーしてみることをオススメします。いつも芋焼酎とスコッチばかり飲んでいる我がダメ舌からすると、5つのなかで最も飲みやすい印象だったのはこれ。

バッハの楽曲に耳を傾けながら、優雅にカクテルを味わう。こんなクラシックの楽しみかただって、あっていいはず！