牛田智大がワルシャワ・フィルハーモニー周辺の日本食スポットをご案内！

3週間にわたって開催された、ショパンコンクール。取材での滞在も中盤になり、少し疲れもたまってくると、日本食が恋しくなります。ワルシャワではもうわりと以前から寿司レストランが急増、さらに最近はラーメン（……を日本食といっていいのかわかりませんが）店も流行中ですが、正直、オーナーが日本の方でないことも多く、当たり外れがございます。

そんなあるとき、ワルシャワ留学生活が4年になるピアニスト、牛田智大さんが、「日本米を使っているおにぎり屋さんがワルシャワ・フィルハーモニーの近くにあって、かなり日本のおにぎりに近いものが食べられる」「コンクールが終わったらごほうびに食べにいこうかなと思っている……」とボソリと呟いているのを、小耳にキャッチ。

牛田さんの演奏がすべて終わった後の某日、お店に案内してもらうことになりました！

こちらがその牛田さんお気に入りのおにぎり屋、「SAKAMOTO-YA（坂本屋）」。

もともとは日本酒などの販売を行なっていたそうですが、コロナの影響でお酒の販売が困難に。というのも「ポーランドではアルコール依存症の人が多いためネット通販でお酒を売ることが禁止されているから、外出禁止になると何も売ることができなくなった」（店主さん談）のだとか！

そこで2年前から日本食材の輸入販売も開始。日本米を仕入れるようになったことから、その炊き立てご飯でオーダーを受けてから握るというスタイルのおにぎり屋をはじめたところ、ワルシャワ在住の日本人だけでなく、ポーランド人からも人気のお店になったそうです。