マエストロ・ムーティによって潜在意識のイタリア人が呼び起された!?

こんにちは、編集部員Mです。先日会社の帰りに、会社最寄りのスーパー神楽坂KIMURAYAに寄りました。何も考えずに（疲れていて予算とか考えるのめんどくさかった）、食べたいと思ったものをカゴに入れていったのですが、気が付くとカゴの中身はフェットチーネの乾麺、生ハム、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ……イタリア人？

普段からおうちでワインやチーズばかり楽しんでいるわけではありません。なぜこのようなラインナップになったのか。

思い起こすとその日は、「サントリーホール＆ウィーン・フィルの青少年プログラム」を取材させていただいた日。リッカルド・ムーティ氏がイタリア語でメンデルスゾーンの交響曲第4番《イタリア》を解説し、アンコールにはヴェルディのオペラ《運命の力》序曲を「イタリアの気持ちをたくさん込めて演奏します！」という言葉とともに振り始めました（詳細は記事にまとめて近日公開します）。

もしかしたら、ムーティ氏のイタリアを感じ取りすぎて、食生活にも影響が出たのかもしれません。編集長の日記にも出てきましたが、たしかに《運命の力》序曲1音目からの濃厚な響きは、今も脳裏に焼き付いて離れない！

それから私が作ったものといえば、カブと生ハムのゴルゴンゾーラソースのフジッリ、トマトのリゾット、チキンのピリ辛トマト煮をフェットチーネに……グラナパダーノをたっぷり削って美味しい。ワインが飲みたい。今夜はカルボナーラでも作ろうかな。イタリアンが熱い今日この頃です。