シチュエーション別・バレンタインチョコ3選！　チョコと楽しみたいプレイリスト付き

「お飲みになる？」
「いただけます？」

とマリー・アントワネット風の会話が飛び交う一室。そう、ここはベルサイユ宮殿。ではなくて神楽坂。

試食本番の前に我々がいただいたのは、ベルギーはブリュッセルの至宝！　ピエール・マルコリーニの『カカオティー』です。
カカオ豆の外皮なんだそうです。ビンの蓋を開けると、ふわっと鼻腔をくすぐるチョコレートの香り！

「え？　コーヒーはカカオだっけ？」
「コーヒーはコーヒー豆です」

早速トンチンカンな会話が飛び交い、やや先行きが不安ですが、がっつりチョコレートを食べる前にお茶を楽しんでみましょう。

K「すごいチョコレートの香りがしますよ！」
S「ほんとだ！　めっちゃチョコの香りだ。でも見た目は普通のお茶っぽい。味もどっちかっていうと日本茶っぽいかも」
K「ちょっと旨味成分みたいなのを感じません？」
S「昆布茶とか？」
M「香りだけだと、そこら辺のチョコよりよっぽどチョコ！」
S「コンビニに売ってるチョコとか目じゃないよね」
K「高級なチョコの香りするもん。というわけで、濃厚な香りに相応しい音楽を選んでみました」

K「ピエール・マルコリーニはベルギーのブランドなので、ルクーのヴァイオリンソナタとかいいじゃないかなって思って。この人、24歳で若くして亡くなったんですが、シャーベットで死んだらしいんですよ！」
S「は？　シャーベット？」

S「音楽さーちょっと……濃すぎない？」
W「いいじゃん盛り上がって」
K「ベルギーの宝ですよ！」
W「ピエール・マルコリーニさんは何人？」
M「1964年ベルギー生まれだそうです」
S「カカオティーは、他にどういう飲み方があるんですか？」

カカオが南米からヨーロッパへ渡った当時、チョコレートは「飲み物」でした。

M「ミルクと砂糖を入れて飲むようになったのはヨーロッパに渡ってかららしいです。最初はコロンブスが持ち帰ったからスペインだそうですよ。フェリペ4世の娘がフランスに嫁いで、上流階級から広まっていったようです」
K「ということは、ある意味これはヨーロッパに伝わる前の味なのかな？」

K「ジョルジュ・サンドが毎朝ショパンのためにホットチョコレートを入れてたらしいんですけど、相当高級品だったんですって。19世紀半ばですらそれだけ高級だったんだから、当時は一部の王族・貴族しか飲めなかったんじゃないですか？」

つづいていただくのはこちら。ダロワイヨの「オペラ」！　

K「あー美味しー！　久しぶりに食べた！」
S「おフランス帰りのK氏はよく食べてたんですか？」
K「いえ、パリにいたときは一度も食べたことないです。高いから……」

K「1875年にオペラ座の近所にあるオペラ・コミック座で初演されたのがこれだったんですよ！」

W「オペラ・コミック座？　オペラ座じゃないの？　なんでちょっとずらしてきたの？」
K「オペラ座って創立から何回か建物が変わっているんですけど、今のオペラ座の形（ガルニエ宮）になったのが1875年なので、1875年に初演されたカルメンです」

なるほど？　いやガルニエ宮のこけら落とし公演とかないの？

ありました。

K「いいパリ土産なんじゃないですか？」
W「どこで買ったの？」
S「渋谷の東急本店の地下ですね」
K「……手に入りやすいものじゃないとプレゼントできないじゃないですか！」

日本国内各店舗でどうぞ！　でも日持ちはしないので注意です。

ザッハ・トルテといえば、ウィーン名物。ホテル・ザッハで極秘に受け継がれてきたレシピがデメルに伝わったんだとか。

K「ホテルザッハが建っていたところには、ケルントナートーア劇場というのがあって、ここで亡くなった作曲家がいるんです。まさかの！」

一同「まさかの！」
K「イタリア人のヴィヴァルディが亡くなった場所で、ウィーン名物のザッハ・トルテが生まれました」

で、お味のほうは？

W「あまい」
M「ストレートな甘さって感じですね」
K「どしんした甘さが、いいよね。ブラックコーヒーと一緒にいただいたら最高でしょうね」

W「普通のチョコより甘いよね」
S「わたしチョコレート党なのでまだいけますね」
W「プレゼントというより、家庭的かもね。一緒に食べよっていうか。友達の家に手土産を持っていってとか」
M「疲れたときに脳にストレートに響く甘さでした……」
S「ブドウ糖かい」
W「中毒性のある糖分はすぐテンション上がってすぐ落ちるよ」
K「毎朝ホットチョコレートを飲んでいたショパンは、凄く甘いものが好きだったんですね……」
S「がっとテンション上げて曲書いてたんでない？」

ラストは、ウィーンの定番土産、モーツァルトクーゲル。モーツァルトの顔がプリントされた包装紙に包まれています。
ちなみに「クーゲル」は「玉」の意。モーツァルト玉！

W「どの顔がいいですか？」
K「間抜けなの」
M「眉間に皴よってるやつにします」
S「じゃあ自分は上目遣いっぽいやつ」

K「モーツァルトのオペラに、チョコレート（ショコラッテ）が出てくる箇所を発見したんですよ！」

K「久しぶりに食べた！　これはマジパンの甘さかな」
S「最後に食べたのいつ？」
K「誰かのお土産……？　ウィーン土産以外で食べないよこれ」
S「私はウィーン土産を買ってくるような友達はいない！」
W「なんかなつかしい味。ヨーロッパ土産のチョコの味だよね」
S「でもこれバレンタイン的にはどうなんでしょう」
W「義理チョコだね」
一同笑
W「だってこのパッケージで『好きです！』って言われても、ネタかよって感じじゃない？　どこで買ったの？」
S「通販です！（※ウィーン土産ではない）」
W「これを本命にいただいたらどうですか、Kさん」

と、試食会出席者で唯一の男子に話を振る編集長W。

K「モーツァルト好きってわかってて話が早いなって感じですね！　……やっぱり義理だな」
M「相手がモーツァルト好きであることをリサーチしたうえで」
S「うーん。やっぱり『ウィーンに行ってきました！』って感じ」
K「職場の人に一つずつ配るみたいな」
一同「義理だね」
W「モーツァルトの顔も肖像画とちょっと違うし、ネタっぽい感じがする。クラシックファンの男の子に……エールを送る……？」
K「はげましチョコ」
S「好きな男の子を音楽室に呼んで、モーツァルトのピアノソナタ弾いて、ピアノの蓋あけたら出てくるみたいな」
W「空気の読めない男子が曲を作ってプレゼントする空気感」

「ONTOMO」編集部のチョコレートを食す会、違った、編集会議の模様をお届けしました。
大切な人と素敵なバレンタインをお過ごしください！