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2022.01.24
12粒のボンボンショコラとモーツァルトの新録音をセットで

チョコレートとクラシック音楽をともに楽しむ『Classic Box』

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「カカオ豆とオーガニックシュガーのみ」を原材料に使用するチョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE(グリーン ビーン トゥ バー チョコレート)」から2022年2月5日(土)、ボンボンショコラ12粒とオリジナル楽曲を含むCDが入った『Classic Box』が登場する。

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ボックスは引き出し二段構成。上段にはボンボンショコラ、下段にはCD付きブックレット。
楽曲からインスプレーションを受けて新しく12種のボンボンショコラを開発。モーツァルトのゆかりの地であるオーストリアやドイツの素材を組み込みんでいる。
(上段左から順に)白ワイン、ベルガモット、チェリー、コーヒー&シュナップス、ライスクリスピー、ミルク、ピスタチオ、ダーク、ジャスミン、赤ワイン、フィヤンティーヌ、ザッハトルテ
green bean to bar CHOCOLATEとは

カカオ豆の厳選からロースト、粉砕、コンチング、そしてチョコレートに。熟練のチョコレートメーカーがその全工程を一貫して行う“ビーン トゥ バー”のチョコレート専門店。 製品ができるまでのプロセスはすべて店内で、手作業により行われ、完成までにかかる時間は45日以上。また、市場を占める製品と異なり「カカオ豆とオーガニックシュガーのみ」を原材料に使用しているのも特徴です。厳選した素材を掛け合わせることで、カカオ本来の香りや風味を引き立たせ、口に含んだ瞬間から余韻まで、green bean to bar CHOCOLATE ならではの“チョコレート体験”を提供しています。

CD収録曲は、モーツァルト作曲「アイネ・クライネ・ナハトムジーク」の第1楽章・第2楽章、そして、green bean to bar CHOCOLATE オリジナル楽曲となる「The Taste of Nature」を収録。

ベルギーを拠点とするブリュッセル・フィルハーモニックに、イギリス在住の作曲家/指揮者のYouki Yamamoto(ユウキ・ヤマモト)を迎え、レコーディング・編集はグラミー賞受賞歴のあるMatt Howe(マット ハウ)が参加した、このボックスのためのオリジナルCDだ。

ブリュッセル郊外のサン=トーギュスティーヌ教会での録音風景。

冬が一番美味しいチョコレート。ヴァレンタインの贈り物に、自分へのご褒美に、チョコレートと音楽のコラボレーションを楽しんでみては?

『Classic Box』

価格: 16,000円(税込)

2月5日(土)10時より、オンラインショップにて予約受付開始。
※数量限定、なくなり次第終了。
※1月20日(木)より、店頭先行発売。少量限定数、なくなり次第終了。

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